San Valentino in arrivo..
Tra 3 giorni è San Valentino e non avete ancora deciso cosa regalare al vostro moroso/a?? Con un poco di pazienza e creatività si può fare tutto.
La mia proposta è quella di fare qualcosa di buono e con le proprie mani.. I dolci piacciono a tutti. Ed ecco alcune ricette molto golose ma semplici da fare.
La mia proposta è quella di fare qualcosa di buono e con le proprie mani.. I dolci piacciono a tutti. Ed ecco alcune ricette molto golose ma semplici da fare.
Ricetta n° 1: Cupcake al cioccolato
Ingredienti per circa 10 muffin.
200 gr di farina
60 gr di cacao
190 gr di zucchero
1/2 bustina di lievito per dolci
150 ml di latte
2 uova
50 gr di burro
50 gr di gocce di cioccolato
Preriscaldate il forno (160°/180°), tempo di cottura 30 min circa (controllate sempre).
Sopra potete decorare a vostro piacimento :) con nutella o creme varie ecc.
Ricetta n° 2: Torta cocco e nutella
3 uova
200 gr farina "00"
200 gr di zucchero
1 bicchiere di latte p. scremato(*)
1 bicchiere olio di semi (*)
3 cucchiai nutella
6 cucchiai farina di cocco
1 bustina di lievito
* usare il bicchiere di plastica per misurare
Preparazione:
- Preriscaldare il forno a 120°/140°
- Montare le uova con la farina, unire il latte lentamente e continuare ad usare le fruste elettriche, aggiungere lo zucchero, la farina di cocco ed infine olio di semi.
- Aggiungere lievito ed infornare nella teglia da 28 cm di diametro
- la cottura deve avvenire lentamente a 130°/140° e richiede almeno 30 min
- Una volta sfornata cospargere la superficie di nutella (quando è ancora calda) e infine aggiungere cocco.
